籾はずし→スリコギ?



近所の人に籾はずしは頼みました。けど、フルイにかけて残った最後の最後のちょっとの籾をすり鉢で突いたり叩いたりしてる内にだんだん面白くなってきて、カリッパリッて外れていくんですよ。玄米になったら一足先にご飯に炊けばいいかなと更に突いてほとんどキレイになったのと、頼んでいたお米を取りに行って戻って来たのと同じくらい。どちらも同じ一時間。片や機械で65㎏、私の方は約二合の米。早速玄米のご飯を炊きましたが、モチモチしていておいしかったです。神様と仏様にお供えしてから頂きました。機械や道具無しではとても出来なかったでしょう、貸してくれて使い方も教えてくれた田んぼの持ち主にもう感謝感謝です。近所の人にもいろいろ教えてもらいました。ありがたいです。プロの米より一回り小さな米ですが、大事に食べたいです。あっ、ちなみに収穫は65㎏、一俵ちょっとでした。ビックリしたのが籾の量、嵩としては米と同じ程あります。籾はほとんどは田んぼに還元しますが、昔のリンゴ箱みたいに籾の中にさつま芋をしまってみようかなと思っています。

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